Le Colline del Prosecco Docg di Conegliano e Valdobbiadene - The Hills of Prosecco Docg of Conegliano and Valdobbiadene - Die Hügellandschaft des Prosecco von Conegliano und Valdobbiadene


Der Bezirk vom Prosecco di Conegliano und Valdobbiadene liegt auf den nord/nordöstlichen Hügeln von der Provinz Treviso und ist nur 25 km von der schönen Stadt Treviso entfernt. Das Anbaugebiet des Prosecco Superior DOCG von Conegliano und Valdobbiadene umfasst 15 Gemeinden: Conegliano, Susegana, S. Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Cison di Valmarino, S. Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Miane, Vidor, Follina, Tarzo und Valdobbiadene, erstreckt sich über eine Fläche von rund 20.000 Hektar, von denen etwa 5.000 bebaute Weinbergen sind und schließt 160 Schaumweinproduzenten, zirka 3.000 Weinbauern und 1.500 Mitarbeiter des önologischen Sektors mit ein. In diesem Bereich befindet sich auch die Zone des berühmten Cartizze, dem die Morphologie des Bodens und des Mikroklimas wertvolle organoleptische Eigenschaften beigefügt hat und weltweit sehr geschätzt ist. Diese Rebsorte wächst seit mehr als 2 Jahrhunderten in diesem Gebiet, aber für einige war sie bereits zur Zeit des Römischen Reiches bekannt. Seit dem neunzehnten Jahrhundert, dank der Mitwirkung der „Schule für Weinbau und Önologie“ in Conegliano, der „Versuchsanstalt für Weinbau“ und im Anschluss auch an die Arbeit der „Genossenschaft zum Prosecco-Schutz“, hat dieser Wein eine große Produktionsentwicklung erfahren und so wurde das gesamte Territorium zum ersten „Italienischen Bezirk des Schaumweins“ gemäß des Gesetzes, wo eine komplette Produktionskette entstanden ist.		Ab dem 17. Juli 2009 wird durch das Dekret des italienischen Landwirtschafts-Ministeriums der Prosecco DOC „Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG“ benannt und ist ab dem 1. April 2010 mit der Ernte der Trauben des Jahres 2009 offiziell auf dem Markt. Zur Garantie für den Konsumenten schreibt die Genossenschaft zur Überwachung der Produktion vor, auf jeder Flasche eine lachsrosa-färbige Etikette anzubringen; „Valoritalia“ steht für den italienischen Staat. Diese Etikette über dem Stoppel besitzt eine nachvollziehbare Identifikationsnummer, die den Wein ausweist, so dass jeder Konsument zu jeder Zeit alle Phasen der Geschichte des Produktes verfolgen kann, während er den Wein genießt. Darüber hinaus steigert eine Neuigkeit den Wert des Territoriums: die Einbeziehung der „Rive“. Diese Art/Bezeichnung identifiziert die Auswahl der Trauben der einzelnen Standorte und hat noch strengere Produktions-Vorschriften. Mit der „Rive“, kann der Konsument erkennen, dass jeder Hügel seine einzigartige Eigenschaft hat. Maurizio Potocnik Präsident des Associazione Culturale Club Magnar Ben